Tedd fel a krumplit főzni, közben lepirítod a többit, és még a sütőben átsül, addig kész is lesz a tükörtojás. Még nincs fél óra sem, és már teríthetsz is.
Ha szereted a csípős ízeket, akkor ez neked való gyors egytál étel. Ráadásul sok edény sem kell hozzá.
Hozzávalók
1 szál füstölt kolbász
200 g bacon
5 dkg füstölt szalonna
10 dkg chedar sajt
20 dkg gomba
3 db közepes burgonya
4 tojás
1 nagy fej vöröshagyma
2 – 3 gerezd fokhagyma
1 mokkás kanál só
őrölt bors
Elkészítés
Letölthető receptlap
Lépés
A burgonyát megpucoljuk, nagyobb kockára vágjuk, és enyhén sós vízben megfőzzük.
2. lépés
A szalonnát, kolbászt, és a bacont felkockázzuk, és a saját zsírján kicsit lepirítjuk.
3. lépés
Ezután hozzátesszük a nagyobb kockára vágott hagymát, fokhagymát, és gombát.
4. lépés
Az egészet összepirítjuk, borsozzuk, majd rátesszük a lecsepegtetett főtt burgonyát.
5. lépés
Hőálló edényekbe adagoljuk, megszórjuk a lereszelt sajttal, és 200C-os sütőben kb 10 perc alatt összesütjük.
6. lépés
A végén a megsütjük, és a tetejére helyezzük a tükörtojásokat.