Egy igazi maradékmentő szuper street food!
Fantasztikus vendégváró, de akár egy ünnepi asztal részvevője is lehet.
Persze frissen sütve a tökéletes, azonban magaddal is viheted.
Jöhet mellé akár paradicsomos alapú vagy fűszeres majonéz.
Az pedig egyértelmű, hogy se kés, se villa, csak az öt ujjad.
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
1 fej vöröshagyma
30 dkg krémsajt
3 bögre liszt
3 bögre húsleves lé
3 tojás
2 bögre zsemlemorzsa
1 mokkáskanál fokhagyma por
½ mokkáskanál frissen őrölt bors
½ teáskanál só
0,5 liter olaj
Elkészítés:
Letölthető receptlap
Lépés
A lisztet a forró húsleves lével összedolgozzuk, és egy órára félrerakjuk pihenni.
2. lépés
Közben a hagymát felkockázzuk, és egy kevés olajon ledinszteljük.
3. lépés
A főtt csirkemellet apróra vágjuk, egy tálba tesszük, hozzákeverjük a hagymát, krémsajtot és a fűszereket.
4. lépés
A tésztából tenyérnyi tésztakarikákat formázunk, a közepére helyezünk egy mokkás kanálnyi húskrémet.
5. lépés
Összezárjuk, úgy hogy csirkecomb formájúra formázzuk.
Tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk.
6. lépés
Forró olajban arany barnára sütjük.