Egy sütőbe tehető serpenyő, és a végeredmény egy szaftos, ízletes egytálétel, mely gyorsan az asztalra kerül a család nagy örömére.
Ha van kedved más zöldségekkel is dúsíthatod.
A konyhai álom! Hisz csak egy serpenyő kell, és gyorsan az asztalon a vacsora.
Hozzávalók
50 dkg csirkemell filé
30 dkg apró szemű tészta
15 dkg gomba
0,5 liter csirke alap lé
20 dkg feta sajt
15 dkg trappista sajt
2 db sárgarépa
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 doboz aprított paradicsom
3 evőkanál olaj
1 kávéskanál koriander
1 kávéskanál pirospaprika
1 kávéskanál őrölt bors
½ kávéskanál Cayanne bors
1 kávéskanál só
Elkészítés
Letölthető receptlap
Lépés
A vöröshagymát apróra vágjuk, és az olajon megpirítjuk, hozzátesszük az apróra vágott csirkemellet. Megvárjuk, míg kifehéredik, és kicsit lepirul.
Rárakjuk a felkockázott sárgarépát, és a fűszereket.
2. lépés
Néhány percig pároljuk, hozzátesszük az aprított paradicsomot, összeforraljuk, adunk hozzá az alapléből.
3. lépés
Rátesszük a nyers tésztát, a felszeletelt gombát, és annyi alap lével öntjük fel, hogy ellepje.
4. lépés
Rámorzsoljuk a feta sajtot, és lefedve kb. 20 percre 180 fokos sütőbe tesszük.
5. lépés
Levesszük a fedőt, megszórjuk a reszelt sajttal, ha szükséges még öntünk alá az alapléből, és 200 fokos sütőben megpirítjuk a sajtot a tetején.